Comida recomendada durante o início do outono

O calendário lunar chinês tradicional divide o ano em 24 termos solares. Este ano, o início do outono, o 13º termo solar do ano, começa em 7 de agosto.

O início do outono reflete o final do verão e o início do outono. A estação frutífera está se aproximando.

À medida que o outono começa, ele se tornará menos úmido e as condições se tornarão muito mais secas. Aqui estão alguns alimentos recomendados pelo médico tradicional chinês Doctor Wang Dongxu para mantê -lo em boa saúde durante a estação de mudança.

Uma sopa feita com semente de lótus e lâmpada de lírios, uma sopa de fungo branca refogada com pêra e uma sopa agarica com gergelim, pode ajudar a mantê -lo hidratado e diminuir o calor interno durante o período quente.

Beringelas

As berinjelas frescas e maduras no outono possuem um sabor especial. O vegetal contém micrro-elementos e ricos vitaminas, como a vitamina P, que podem ajudar a manter a saúde cardiovascular.

Abóboras

As abóboras estão cheias de água, então mantenha você hidratado e pode oferecer às pessoas uma sensação de saciedade. Comer regularmente o vegetal também pode ajudar a reduzir o risco de câncer.

feijões vermelhos

Desde a dinastia Tang (618-907) e a dinastia Song (960-1279), as pessoas em Yiwu, província de Zhejiang, comeram feijão vermelho no início do outono. Eles levam de sete a 14 feijão, engolindo -os com água de poço. Ao consumir o feijão, disse -se que é preciso enfrentar o oeste. Ao fazer isso, disse -se que se pode evitar a disenteria durante toda a temporada.

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Equipe de Melors

2018.08.23

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