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O calendário lunar chinês tradicional divide o ano em 24 termos solares. Solstício de inverno (chinês: ), o 22º termo solar do ano começa este ano em 22 de dezembro e termina em 4 de janeiro.
No primeiro dia do solstício de inverno, o hemisfério norte experimenta o dia mais curto e a noite mais longa do ano. A partir de então, os dias se tornam mais longos e as noites ficam mais curtas. O solstício de inverno também marca a chegada da temporada mais fria do ano.
Comer bolinhos
Durante o solstício de inverno no norte da China, comer bolinhos é essencial para o festival. Há um ditado que "tem bolinhos no primeiro dia de solstício de inverno e macarrão no primeiro dia do solstício de verão".
Comer wontons
As pessoas em Suzhou, província de Jiangsu, estão acostumadas a comer wontons no meio -inverno. De acordo com a lenda, durante o meio do inverno Feast, 2.500 anos atrás, o rei de Wu (um dos estados durante a dinastia oeste de Zhou e o período da primavera e outono) ficou enojado com todos os tipos de alimentos caros e queria comer algo diferente. Então, a beleza Xishi entrou na cozinha para fazer "wontons" para homenagear o desejo do rei. Ele comeu muito e gostou muito da comida. Para comemorar Xishi, o povo de Suzhou fez de Wontons a comida oficial para comemorar o festival.
Comer Tangyuan
Em lugares como Xangai, as pessoas comem Tangyuan, uma espécie de bola de bolinho de bolinho recheado feito de farinha de arroz glutinosa para celebrar o solstício de inverno.
Comer de carneiro e sopa de vermicelli
Em Yinchuan, na região autônoma de Ningxia Hui, as pessoas chamam o meio -inverno de "Festival de Fantasmas". Naquele dia, é costume as pessoas lá bebem sopa de carneiro e vermicelli e comem os bolinhos na sopa. Eles dão ao meio do inverno um nome estranho: "cérebro" e compartilham com seus vizinhos.
Comer bolos de arroz
Durante o solstício de inverno, os moradores de Hangzhou tradicionalmente comem bolos de arroz. No passado, antes da aproximação do solstício de inverno, toda casa fazia os bolos para adorar seus ancestrais ou usarem como presentes para parentes e amigos. Hoje, embora menos famílias comam bolos caseiros, as pessoas ainda compram bolos de arroz para o Festival de Solstício de Inverno.
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Equipe de Melors
2018.12.26
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