Estamos comendo na hora errada para nossos relógios corporais?

`Café da manhã como um rei '

O que você comeu esta manhã no café da manhã ou almoço?

As chances são de que não fosse bife e batatas fritas, curry de grão de bico ou qualquer outra coisa que você normalmente possa jantar.

No entanto, alguns cientistas acreditam que comer mais de nossas calorias diárias no início do dia - e mudar as refeições mais cedo em geral - pode ser bom para a nossa saúde.

Um estudo encontrou mulheres que estavam tentando perder peso perdidas mais quando almoçaram no início do dia.

"Já existe um ditado muito antigo, tomar café da manhã como um rei, almoçar como um príncipe e jantar como um pau, e acho que há alguma verdade nisso", diz o Dr. Gerda Pot, professor visitante em ciências nutricionais da King's College London.

Agora, os cientistas estão tentando descobrir mais sobre o que está impulsionando esses resultados e estão olhando para o relacionamento entre comer e nossos relógios corporais.

Você pode pensar no relógio corporal como algo que determina quando dormimos. Mas, de fato, existem relógios em praticamente todas as células do corpo. Eles nos ajudam a nos preparar para as tarefas do dia, como acordar de manhã, regulando a pressão arterial, a temperatura corporal e os níveis de hormônios.

Os especialistas agora estão analisando se nossos hábitos alimentares - incluindo refeições irregulares e comer tarde demais - estão longe de ser ideais para o nosso ritmo interno. Cada processo metabólico tem um momento ideal em que algo deve acontecer.

"Isso sugere que fazer uma grande refeição à noite é, na verdade, metabolicamente falando, não a coisa certa a fazer, porque seu corpo já está acabando durante a noite".

O Dr. Jonathan Johnston, leitor de cronobiologia e fisiologia integrativa da Universidade de Surrey, disse que, embora os estudos sugerem que nossos corpos são menos bons em processar alimentos à noite, ainda não era entendido por que isso é.

Uma teoria é que ela está ligada à capacidade do corpo de gastar energia. "Há um pouco de evidência preliminar para sugerir que a energia que você usa para processar uma refeição - você usa mais de manhã em comparação se comer à noite".

Compreender adequadamente o vínculo entre quando comemos e nossa saúde é importante, diz Johnston, porque pode ter grandes implicações para ajudar a combater a epidemia de obesidade.

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Equipe de Melors

2018.05. 30

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